- Leckerer Backfisch an der Ostsee -

Wenn ich mich im Bereich der Ostsee aufhalte, gehört es für mich irgendwie dazu, Backfisch zu essen. Meist gibt es diesen als Backfischbrötchen zu einem Preis von 3.50 Euro.

Dabei gibt es allerdings deutliche Unterschiede im Hinblick auf den Geschmack und auch die Menge an Fisch und Beilagen, die man für diesen Preis bekommt.

Manchmal bekommt man für 3.50 Euro nur ein halbwegs frisches Brötchen, ein kleines Stück gebackenen Fisch und eine minimale Menge Soße. Ohne die richtige Soße fehlt mir persönlich allerdings die Würze. Der Fisch ist dann leider auch nicht immer als Filet zu identifizieren, sondern wenn man Pech hat, handelt es sich um irgend etwas Durchgedrehtes.

Man kann allerdings auch Glück haben und ein frisch (auf)gebackenes Brötchen mit einem großen Stück Fisch, ausreichend Soße und noch etwas Gemüsebeilage erhalten. So etwas ist dann sehr lecker.

Mein Geheimtipp ist allerdings ein ganz bestimmtes Bistro, bei dem ich für 5.90 Euro das hier bekomme:

Backfisch mit Kartoffelspalten

Es handelt sich hierbei um einen richtigen Mittagsteller voll mit Fisch, Kartoffelspalten und Kraut. Als Würze kann man zwischen Kräutersoße und Knoblauchsoße wählen. Der Fisch ist allerdings auch schon für sich genommen knusprig und lecker.

Aus geheimdienstlichen Gründen bleibt der Standort dieses Bistros allerdings geheim!

Damit nicht zu viele Leute dort hinströmen und ich auch weiterhin ohne langes Warten dort speisen kann

Ich hoffe, ich habe mit diesem Beitrag und insbesondere dem Foto niemanden irgendwie neidisch gemacht

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Dieser Beitrag ist übrigens in der Rubrik "Romantisches" eingeordnet, weil ich irgendwann mal den Spruch "Essen ist der Sex der alten Leute." aufgeschnappt habe

Eingeordnet in: Fotos, Videos und Reisen / Romantisches *fg*

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